XXXVII
Congreso de la Sociedad Española de Inmunología Clínica y Alergología Pediátrica
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ños. Algunos estudios señalan en nuestro
medio como sensibilización más frecuente
la almendra seguida del cacahuete, la ave-
llana y la nuez. El objetivo de este trabajo
es valorar la sensibilización a dichos frutos
secos en nuestra población así como des-
cribir las distintas manifestaciones clínicas
presentadas.
Material y métodos
: Se han estudiado 175
niños que acudieron a consulta por alergia
a alimentos con edades entre 1- 14 años
(edad media: 7 años). A los pacientes se
les realizó una detallada historia clínica,
pruebas cutáneas mediante prick test y de-
terminación de IgE específica frente a ca-
cahuete, nuez, avellana y almendra.
Resultados
: Del total de niños estudiados,
habían presentado clínica con: - CACAHUE-
TE: 42 niños (24%), siendo las manifesta-
ciones clínicas: anafilaxia (33,33%), SAO
(21,42%), angioedema (16,66%), urticaria
(11,9%) urticaria/angioedema (7,14%), urti-
caria de contacto (4,76%) y vómitos (4,76%).
Las pruebas cutáneas (PC) fueron positivas
en 34 (81%). La Ig E específica fue positi-
va en 34 (81%). - NUEZ: 38 niños (21,71%).
Siendo las manifestaciones clínicas: SAO
17 (44,73%), anafilaxia 14 (36,84%), AE 2
(5,26 %), urticaria de contacto 2 (5, 26%),
vómitos 2 (5, 26%) y urticaria 1 (2,63%). Las
PC fueron positivas en 27 (71,05%). La Ig
E específica fue positiva en 24 (63,15%). -
AVELLANA: 29 niños (16,57%). Siendo las
manifestaciones clínicas: SAO 16 (55,17%),
anafilaxia 5 (17,24%), urticaria 5 (17,24%) y
AE 3 (10,34%). Las PC fueron positivas en
26 (89,65%). La Ig E específica fue positiva
en 16 (55,17%). - ALMENDRA: 11 niños (6,
28%). Siendo las manifestaciones clínicas:
SAO 7(63,63%), anafilaxia 2 (18,18%), urti-
caria/AE 1 (9%) y vómitos 1 (9%). Las PC
fueron positivas en 9 (81,81%). La Ig E es-
pecífica fue positiva en 5 (45,45%).
Conclusiones
: El fruto seco más frecuente-
mente implicado y que produjo reacciones
más graves fue el cacahuete. Si considera-
mos todos los frutos secos en conjunto, la
entidad clínica más frecuentemente descri-
ta fue el SAO.
1-14 años, siendo la edad media de 7 años.
A los pacientes se les realizó una detallada
historia clínica, pruebas cutáneas median-
te prick test con extracto de cacahuete y
determinación de IgE específica.
Resultados
: Del total de niños estudiados,
42 (24%) habían presentado una reacción
alérgica con cacahuete, lo toleraban 100
(57,14%) y nunca habían comido cacahuete
33 (18,85%). Al analizar los niños que ha-
bían presentado alguna reacción alérgica
no encontramos diferencias en cuanto al
sexo, las pruebas cutáneas fueron posi-
tivas en 34 (81%) y negativas en 8 (19%),
presentaban IgE específica positiva 34
pacientes (81%), negativa 3 (7%) y no fue
posible su determinación en 5 pacientes
(12%). Un total de 36 niños (85,71%) eran
atópicos. Las manifestaciones clínicas pre-
sentadas por orden de frecuencia fueron:
anafilaxia (33,33%), SAO (21,42%), angio-
edema (16,66%), urticaria (11,9%) urticaria/
angioedema (7,14%), urticaria de contacto
(4,76%) y vómitos (4,76%). La edad media
de inicio de los episodios fue de 4 años.
Conclusiones
: En este estudio el cacahue-
te fue el responsable del 24% de los casos
de alergia a alimentos, siendo la anafilaxia
la entidad clínica más frecuentemente pre-
sentada apareciendo en más del 30% de
los pacientes. Es importante reseñar la co-
rrelación hallada entre pruebas cutáneas e
IgE específica positivas.
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Alergia a frutos secos en
la población pediátrica
A. García, D.V. Pérez, N. Blanca-López,
R. Barranco, F.J. Ruano, M. Garcimartín
y M.G. Canto
Hospital Infanta Leonor. Servicio de Alergia.
Madrid. España.
Introducción
: La alergia a frutos secos es
un problema frecuente e importante en ni-
