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Alergias alimentarias no-IgE mediadas
TABLA Nº 2 Cuadro clínico según órgano o sistema afectado y según mecanismo
inmunológico subyacente
Sistema
Mecanismo ige
Mecanismo mixto ige y
no ige
Mecanismo no ige
cutáneo
Urticaria aguda
Angioedema
Urticaria de contacto
Dermatitis atópica
Dermatitis herpetiforme
Digestivo
Alergia inmediata
gastrointestinal
Sind de alergia oral
Esofagitis eosinofílica
Gastritis eosinofílica
Gastroentero-colitis
eosinofílica
Enterocolitis por proteínas
Proctocolitis
Enteropatías
Respira-torio
Rinitis
Broncoespasmo agudo
Asma
Hemosiderosis pulmonar
inducida por leche de vaca
(Sind. Heiner)
Miscelánea
Anafilaxia
Rge
Colico lactante
Estreñimiento
Vómitos/diarrea
TABLA Nº 1 Cuadros clínicos digestivos mediados por un mecanismo inmunológico no
IgE- mediado
Criterios
Proctocolitis
Enteropatía
Enterocolitis
Edad
< 2 meses
< 6 meses
< 12 meses
Síntomas
Leves
niño sano
Heces con moco y
sangre
diarrea
Graves
desmedro, vómitos diarrea
sin sangre, malabsorción,
edema, anemia
Graves
diarrea, vómitos intensos,
distensión, deshidratación,
aspecto séptico
Laboratorio
Eosinofilia leve
Sangre en heces
Leucocitosis
hipoalbuminemia
Leucocitosis
Hipoalbuminemia, acidosis
metahemoglobinemia
Alérgeno
Leche materna
Leche de vaca, soja
Leche de vaca, soja, huevo,
cereales, pescados
Leche de vaca, soja, huevo,
cereales, pescados
Biopsia
Colitis difusa o focal
Atrofia vellosidades
Alteración vellosidades
Abscesos en criptas
Pronóstico Resolución en 1 año Resolución en 2-3 años
Resolución en 2-3 años
