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XXXIX
Congreso de la Sociedad Española de Inmunología Clínica y Alergología Pediátrica
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en 2011, incluyendo la literatura publicada
desde el año 2006 hasta el 2010, con nue-
En esta última revisión
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se definió la EoE
como una enfermedad crónica e inmune
mediada por antígeno que se caracteriza
clínicamente por síntomas relacionados
con disfunción esofágica e histológica-
mente por inflamación con predominio de
eosinófilos. Además, se propone una nue-
va abreviatura, EoE, para el término
eso-
fagitis eosinofílica
, incluye bases genéticas
de la enfermedad y describe un nuevo fe-
notipo de la enfermedad, la
esofagitis eosi-
nofílica sensible a inhibidores de la bomba
de protones.
Epidemiología
La EoE representa la segunda causa de
inflamación esofágica tras la ERGE, y la
principal causa de disfagia e impactación
alimentaria en niños. Su prevalencia en Eu-
ropa se ha fijado en 44 casos por 100.000
habitantes.
13
Afecta predominantemente a
varones (alrededor del 70%-90%)
7,9
, de raza
caucásica (94.4%) y, como señalamos an-
teriormente, los pacientes con EoE tienen
una fuerte asociación con manifestaciones
atópicas.
7, 8
Así, los pacientes afectos pre-
sentan altas tasas de sensibilización a ali-
mentos e inhalantes, así como, una mayor
prevalencia de enfermedad alérgica que
va información y recomendaciones en las
distintas áreas de la enfermedad (Tabla 1).
la población general, especialmente en ni-
ños.
6,7,8,9,10,11
Clínica
Los síntomas más comunes son la disfa-
gia, la impactación alimentaria, los vómi-
tos y el dolor abdominal recurrente.
7, 8
En
niños se ha descrito una gran variabilidad
de manifestaciones clínicas que se relacio-
nan con la edad
5, 7,8
: en lactantes y niños
pequeños, es frecuente la clínica de reflujo
gasto esofágico con dificultades para la ali-
mentación, náuseas, rechazo a la alimenta-
ción, vómitos y/o falta de medro, en la edad
escolar predominan los vómitos y el dolor
abdominal recurrente y, en adolescentes,
la disfagia y la impactación de alimentos.
Los episodios de impactación alimentaria
son en ocasiones repetidos y subsidiarios
de desimpactación endoscópica de urgen-
cia. Ante un episodio de impactación y/o
clínica de disfagia, siempre debe descar-
tarse la existencia de EoE. Es importante
resaltar destacar que en ocasiones los pa-
cientes presentan síntomas inespecíficos
y, con frecuencia, desarrollan maniobras
adaptativas (comidas lentas, masticación
prologada, ingesta abundante de líquidos
durante la comida, fobias a ciertos alimen-