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por sospecha de sepsis.Todos con pruebas
cutáneas negativas y síntomas frente a un
solo alimento. A los 3 años de edad (34%
de la serie), el 71% de ellos alcanzaron la
tolerancia completa. Cuatro desarrollaron
posteriormente alergia IgE-mediada, tres
al mismo alimento (2 pescado y 1 huevo,
este último también a leguminosas) y uno
a distinto alimento (leche).
Conclusiones:
las manifestaciones princi-
pales son los vómitos y el mal estado ge-
neral, siendo la diarrea menos prevalente
en nuestra serie. El alimento más alergé-
nico fue el pescado. La mayoría consiguen
tolerarlos hacia los 3 años de edad; desa-
rrollando posteriormente alergia IgE-me-
diada 4 pacientes. La alergia alimentaria
no IgE-mediada debe considerarse den-
tro del diagnóstico diferencial de sepsis y
shock. Serían necesarios más estudios de
seguimiento para determinar su evolución
y las pruebas necesarias para evitar la pro-
vocación-exposición oral.
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Alergia a frutos secos:
características clínicas de
una población pediátrica
Zambrano Ibarra Gabriela, Ameiro Ma-
teos Beatriz, Fuentes-Aparicio Victoria,
Infante Herrero Sonsoles, Álvarez-Pe-
rea Alberto, Alonso Lebrero Elena, Za-
patero Remón Lydia.
Hospital Gregorio Marañón
Objetivos:
la alergia a los frutos secos (FS)
es una de las alergias alimentarias más fre-
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Nuestra experiencia en
enterocolitis inducida por
proteínas alimentarias
(food protein induced
enterocolitis syndrome
–fpies-) en alergología
pediátrica
Martínez, M. López, J. Boné, I. Guallar,
M. Cemeli, L. Cardiel.
Hospital Universitario Infantil Miguel Servet
Objetivo:
observar la historia natural, ma-
nifestaciones clínicas, alimentos implica-
dos y tiempo medio de recuperación.
Material y métodos:
estudio descriptivo re-
trospectivo de 41 pacientes menores de un
año, entre 2007-2013, mediante la revisión de
historias clínicas en consultas de alergología
pediátrica de un hospital terciario, con diag-
nóstico compatible con FPIES: Clínica tardía
de vómitos, mal estado general y/o diarrea
después de la ingesta de determinados ali-
mentos, con pruebas cutáneas negativas y
síntomas reproducibles al reintroducirlos.
Resultados:
incluimos 41 pacientes con
edad media de 8 meses. El pescado fue
el principal alimento desencadenante
(58.5%), leche (17%), huevo (12%), arroz
(10%), lenteja (2.5%); la mitad lo consu-
mían por primera vez. El tiempo medio en
comenzar los síntomas fue de 2 horas tras
la ingesta: Vómitos incoercibles (100%),
mal estado general (51%), diarrea (29%) y
palidez (24%). Un lactante ingresó en UCI
Sesión
Comunicaciones Orales I
