Alérgenos ocultos en la escuela
Fernando Dalama
Seguridad alimentaria
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ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE
ALÉRGICOS A ALIMENTOS Y
LÁTEX
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Fernando Dalama
Seguridad Alimentaria
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Un alérgeno es menos peligroso si es
evidente y puede evitarse; puede llegar a ser
mortal si es inevitable o inesperado
