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XXXIX
Congreso de la Sociedad Española de Inmunología Clínica y Alergología Pediátrica
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Estudio descriptivo de
alergias alimentarias en
nuestra área sanitaria
Yenifer Gamarra Morales
1
1
Hospital Universitario San Cecilio
Objetivo
: De los pacientes que llegan a
la consulta de atención primaria con ma-
nifestaciones cutáneas: urticaria, eritema
transitorio o reacciones eccemáticas, ver
qué porcentaje es producto de una reac-
ción alérgica producida por alimentos.
Ver cuáles son los alérgenos más frecuen-
tes causantes de éstas alergias alimenta-
rias en nuestra área sanitaria
Material y métodos
: Se ha seleccionado a un
total de 80 pacientes que han acudido a la
consulta de atención primaria manifestando
una urticaria, un eritema transitorio o reac-
ciones eccemáticas. A estos pacientes se les
tomaron muestras de suero para realizarles
una batería de alérgenos: clara de huevo, le-
che de vaca, bacalao, trigo, cacahuete, soja,
yema de huevo, alfalactoalbúmina, betalac-
toglobulina, caseína de la vaca, avena, maíz,
melocotón, lentejas, nuez de nogal y anisa-
kis. El analizador donde se hicieron estas de-
terminaciones fue: Phadia 1000 y la técnica:
fluoroenzimoinmunoensayo.
Resultados
: De los 80 pacientes selecciona-
dos, 23 (18.4%) dieron el test a alguno de es-
tos alérgenos positivo (>0.34KU/L). Dieron el
test de los alérgenos relacionados con la le-
che y derivados positivo 4 pacientes (17.4%),
y otros 4 pacientes a los alérgenos relaciona-
dos con cereales (17.4%). Al alérgeno al melo-
cotón dieron positivo al test 3 pacientes(13%),
y frente al alérgeno de la nuez y de las lente-
jas dieron positivo al test 2 pacientes de cada
alérgeno (8.7%). Dieron positivo al test del
alérgeno frente al anisakis 8 pacientes (34.8%)
Conclusiones
: El 18% de los pacientes con
urticaria, eritema transitorio o reacción ec-
cemática es debido a una reacción alérgi-
ca mediada por IgE específica relacionada
con alérgenos alimentarios.
La alergia a derivados lácteos y a los ce-
reales se manifiesta en un 17.4% de los
pacientes con estos síntomas cada una.
La alergia al melocotón, lentejas y nuez es
medianamente frecuente encontrándose
cada una cercana al 10%.
La alergia a anisakis es la más frecuente
entre las alergias producidas por consumo
de alimentos.
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Calidad de vida en
alérgicos a proteínas de la
leche de vaca
Gracia Javaloyes Soler
1
, Maria Luisa Ari-
za
1
, Laura Bertholt
1
, Marta del Olmo
1
, Isa-
bel Rojo
1
, Jose Elviro Fernández
1
1
Complejo Hospitalario de Palencia. Departamen-
to de Pediatría
Objetivo
: A lo largo de las dos últimas déca-
das se ha producido un avance importante
en la investigación sobre calidad de vida y,
sobremanera, en aquellos aspectos relacio-
nados con la salud. Los cuestionarios de cali-
dad de vida relacionados con la salud (CVRS)
constituyen un instrumento válido para eva-
luar diferentes facetas de la vida humana.
Durante los últimos años, se han desarrolla-
do numerosos CVRS para su uso en pobla-
ción pediátrica. Entre ellos se encuentra el
cuestionario
TNO-AZL Preschool Children´s
Quality of Life (TAPQOL)
. Constituye un ins-
trumento multidimensional con 43 items
que se engloban en 4 áreas: funcionamiento
físico, social, cognitivo y emocional.
Material y métodos
: Intentamos valorar la
influencia de la alergia a proteínas de leche
de vaca (APLV) sobre la calidad de vida en
una población preescolar. Para ello se pasó
el cuestionario TAPQOL, en su versión es-
pañola, a familias con niños alérgicos me-
nores de tres años, y a un grupo control
con las mismas características en cuanto a
sexo, edad y lugar de residencia. Se realizó
estudio estadístico mediante SPSS.